Uva Italia
Variedad muy cultivada en Italia y en el Levante Español. Es vigorosa y de buen sabor ligeramente amoscatelado. La maduración puede variar desde la mitad de Agosto a mediados de Septiembre, pudiendo estar en la cepa hasta Navidad si se embolsa. Cultivada bien en emparrado o en espaldera, se obtienen producciones de 20.000 30.000 kg/Ha.
Uva Graciano
Graciano es una variedad española de vid (Vitis vinifera) tinta. Es originaria de La Rioja y Navarra. Es una uva de poco rendimiento, por lo que no es muy abundante, cultivándose en el mismo viñedo con otras variedades. Próspera en climas áridos y cálidos. La vid produce una baja cantidad de bayas delicadamente aromatizadas que son normalmente vendimiadas a finales de octubre.
Uva Garnacha Tintorera
La garnacha Tintorera es una variedad francesa de vid (Vitis vinifera) tinta. También se la conoce con el nombre de Alicante. Otros sinónimos son: alicante bouschet, garnacha, moratón, negral, tinto basto y tintorera. Fue creada en Francia por Henri Bouschet cruzando Garnacha con su variedad tintorera Petit Bouschet. En la elaboración de vinos esta uva aporta una intensidad y concentración casi inigualable.
Uva Garnacha Blanca
La garnacha blanca es una variedad española de vid blanca. Otros nombres con los que es conocida son: Alicante blanca, garnacha gris, garnacho blanco, garnatxa blanca, vernatxa blanca grenache blanc, lledoné, silla blanc y sillina blanc. Se encuentra extendida por toda España, siendo particularmente abundante en Tarragona, Zaragoza y Teruel. Tiene racimos de tamaño no muy grande y compactos. Las bayas son de tamaño mediano, forma redonda y color amarillo-verdoso. Se ha usado tradicionalmente sola o mezclada con macabeo, parellada, moscatel o Pedro Ximénez para hacer mistela. Produce vinos de gran cuerpo y mucho alcohol, de color amarillo paja; desprende aromas florales y afrutados.
Uva Garnacha
La garnacha o grenache (pronunciado gren-aash) es una variedad española de vid (Vitis vinifera). Es una variedad tardía, muy vigorosa y productiva. Se adapta bien a suelos arenosos o con piedras y a los ligeramente ácidos. Es sensible al mildiu y a la excoriosis. Otros nombres con los que es conocida son: Alicante blanca, garnacha gris, garnacho blanco, garnatxa blanca, vernatxa blanca1 grenache blanc, lledoné, silla blanc y sillina blanc.
Uva Flame Seedless *
Es una variedad que se conserva bien en el almacenamiento. Es un híbrido de Thompson Seedless , el cardenal , y varios otros Vitis vinifera cultivares. Produce grandes racimos de rojas medianas y grandes uvas con un sabor dulce. Su exclusivo destino es como la uva de mesa, debido a la ausencia de pepitas (apirena) en sus bayas y a sus buenas características organolépticas.
Uva Doña María
La variedad de uva Doña María crea unos racimos de color amarillo-verdoso, con uvas de gran tamaño con pepitas, forma redonda y racismos grandes. Destaca por ser uvas de gran calidad, sabor muy dulce y gran rendimiento.
Uva Dominga
Es una variedad autóctona de Murcia, cultivada desde muy antiguo. Se trata de una uva con especiales características organolépticas que se produce en el entorno del parque natural de Sierra Espuña. La uva Dominga se distingue tanto por las características del producto, provocadas por el microclima especial, como por las prácticas de cultivo aplicadas por los agricultores de la zona. El producto presenta características diferenciales con respecto a otras variedades, destacando sobre otras el gran porte de los racimos, el tamaño de las bayas y su durabilidad en la parra, que puede alcanzar hasta primeros de enero.
Uva Crimson Seedless *
La variedad Crimson Seedless es una uva roja con bayas firmes y quebradizas. De baya media-grande y forma eliptica alargada y racimo de tamaño medio de forma cónica y piel gruesa. Su pulpa es crujiente y de sabor dulce. Tiene muy buena resistencia a la manipulación, transporte y conservación frigorífica. Su principal ventaja, como toda uva apirena, es la ausencia de semillas, muy apreciada por los consumidores puesto que facilita su consumo.