Uva Perlón *
Obtenida en Argentina por el Profesor A. GARGIULO de un cruce entre Emperor y Perlette. Sus buenas aptitudes de resistencia, unidas a unas buenas características organolépticas hacen que esta variedad se considere muy interesante.
Origen:
Argentina. Cruce entre Emperor y Perlette.
Sinonímias:
Gargiulo 89878.
Observaciones:
La uva Perlón presenta racimos muy grandes y llamativos, con bayas crujientes y de sabor ligeramente ácido.
Racimo:
Muy grande, cónico, con alas características y compacto a muy compacto.
Baya:
Color: Rosa violácea.
Forma: Oval a ovoidal.
Tamaño: Medio.
Sabor: Neutro.
Pulpa: Crujiente.
Piel: Media y pruinosa.
Semillas: Apirena (sin semillas).
Fenología :
Las fechas indicadas resultan de observaciones realizadas en campos de referencia, pudiendo variar según la zona de cultivo.
Estación: Media.
Fecha Brotación: 15 de marzo.
Fecha Floración: 8 de mayo.
Fecha Envero: 15 de julio.
Fecha Maduración: 22 de agosto.
Fecha caída hoja: 14 de noviembre.
Fertilidad: Alta.
Producción: Muy alta.
Vigor: Alto.
Conducción: Se adapta a la conducción en parral y en espaldera.
Portainjertos: No presenta problemas con portainjertos.
Poda: Poda media. 4-5 yemas.
Técnicas: No necesita de ninguna técnica especial, solamente poda del racimo, despuntando su parte terminal y el ala superior. No tiene problemas graves de coloración de granos, aunque responde satisfactoriamente al Ethephón para mejorar color.
Aptitud: Resiste bien en planta, a la manipulación, al transporte y a la conservación en frío.