Uva Palieri
Uva Palieri es una variedad bastante vigorosa, que bien se adapta a zonas ampliadas de cultivo y a podas no demasiaso largas. El racimo es muy bonito, grande, de forma cilíndrica semi piramidal, y se va reduciendo en su parte baja. Su grano es grande, ovalado, y su corteza es de medio espesor; Buena consistencia y áspera, de color negro purpureo. Su pulpa es crujiente, llena y jugosa, de sabor neutro.
Origen:
Italia. Cruce entre Alfonso Lavallée x Red Málaga.
Sinonímias:
Michelle Paglieri.
Observaciones:
No presenta problemas fitosanitarios que requieran sistemas de control especiales. La uva Palieri es una variedad que está siendo muy apreciada.
Racimo:
Grande, cilíndrico cónico o piramidal, alado y suelto.
Baya:
Color: Violeta a negra violácea.
Forma: Esférica a ovoidal.
Tamaño: Grande a muy grande.
Sabor: Neutro.
Pulpa: Crujiente.
Piel: Media a gruesa, resistente y muy pruinosa.
Semillas: Existentes .
Fenología :
Las fechas indicadas resultan de observaciones realizadas en campos de referencia, pudiendo variar según la zona de cultivo.
Estación: Media.
Fecha Brotación: 18 de marzo.
Fecha Floración: 10 de mayo.
Fecha Envero: 14 de julio.
Fecha Maduración: 28 de agosto.
Fecha caída hoja: 29 de noviembre.
Fecha de recolección: desde finales de Agosto hasta finales de Septiembre.
Fertilidad: Alta.
Producción: Producción media, pues los racimos están muy sueltos.
Vigor: Alto.
Conducción: Se adapta a la conducción en parral.
Portainjertos: Es perfectamente afín con 1103-P, mientras que presenta mala afinidad con algunos portainjertos, en particular SO4 y 161-49.
Poda: Poda media 5-7 yemas.
Técnicas: Se recomienda la eliminación temprana de brotes mal ubicados e improductivos; recogida y acomodamiento de brotes y racimos; posterior al cuaje, es necesario eliminar el ala zarcillo superior del racimo y efectuar un pequeño despunte apical del mismo.
Aptitud: Buena resistencia en planta, a la conservación frigorífica y al transporte.